پاورپوینت تحلیل و بررسی اسیدهای آمینه و پروتئینها

توضیح کوتاه

پاورپوینت تحلیل و بررسی اسیدهای آمینه و پروتئینها دارای 33 اسلاید با ظاهری زیبا ، متفاوت ، مفید، مختصر و قابل ویرایش می باشد.

توضیح کامل

پاورپوینت تحلیل و بررسی اسیدهای آمینه و پروتئینها

فهرست مطالب :

---

اسیدهای آمینه و پروتئینها
بازشدگی پروتئین(Protein Denaturation)
عوامل دناتوره کننده
عوامل شیمیایی
بررسی دناتوره شدن
انواع رسوب دهنده ها
بخش A) بررسی اثر برخی عوامل دناتوره کننده ساختمان پروتئین
اثر نمک های معدنی
اثر اسیدها
اثر حلال های آلی
بخش B: نقش خصوصیت نقطه ایزوالکتریک در رسوب پروتئین
انواع ساختمان پروتئین
ساختمان سوم یا سه بعدی
ساختمان چهارم
تعیین توالی اسید آمینه در پروتئین ها

 

 

بخشی از متن پاورپوینت تحلیل و بررسی اسیدهای آمینه و پروتئینها

---

مقدمه
تاخوردگی پروتئین ها

تا خوردن پروتئین ها در جهت کانفورماسیون طبیعی شان تحت شرایط فیزیولوژیکی به سهولت امکان پذیر است. اینترکشن های پایدارکننده کانفورماسیون پروتئین شامل پیوندهای هیدروژنی(H-bonds)، پل های دی سولفیدی، اینترکشن های الکترواستاتیک و تشکیل کمپلکس با یونهای فلزی (نظیر میوگلوبین و هموگلوبین) می باشد. یک فاکتور پایدارکننده دیگر که اهمیت زیادی دارد، اثر هیدروفوبیک(hydrophobic effect) است. 

 

پروتئین های محلول در آب به صورتی تا میخورند که قسمت اعظم زنجیره های جانبی اسیدهای آمینه غیر قطبی(apolar) در پاکتی در داخل پروتئین قرار می گیرند (و محیط هیدروفوب ایجاد می کنند). در حالی که زنجیرهای جانبی قطبی(polar) به سمت حلال قرار می گیرند(به طور خلاصه غیرقطبی داخل، قطبی خارج).

قیمت : 17900 تومان

کلمات کلیدی

پاورپوینت بررسی اسیدهای آمینه و پروتئینها

اسیدهای آمینه و پروتئینها

دانلود پاورپوینت اسیدهای آمینه و پروتئینها

پاورپوینت اسیدهای آمینه

پاورپوینت در مورد اسیدهای آمینه و پروتئینها

پاورپوینت درباره اسیدهای آمینه و پروتئینها

پاورپوینت اسیدهای آمینه و پروتئینها

پاورپوینت متابولیسم پروتئینها

پاورپوینت متابولیسم اسیدهای آمینه

انواع اسیدهای آمینه

پاورپوینت پروتئین ها

اسیدهای آمینه

متابولیسم پروتئینها

اسید آمینه چیست

آموزش بیوشیمی

پروتئین ها

آمینو اسید